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Oiseau Bondissant
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Nos documentaires
Produire de l’Énergie Verte grâce à la Méthanisation Agricole
– À la Ferme de la Croix aux Vents – mai 2024 –
Cette ferme laitière technologique produit 500 kWh d’électricité soit l’énergie consommée par 900 foyers français (hors chauffage). La Croix aux Vents a choisi de développer la production d’énergie solaire et agricole grâce à la méthanisation qui récupère les déchets d’élevage et de cultures pour générer du méthane. Des investissements considérables pour une ferme rentable et résiliente engagée dans la production d’énergie verte et qui intègre des pratiques agro-écologiques au service de son modèle productif.
Un élevage porcin respectueux du bien-être animal ?
– À la Ferme Maison Souloum – avril 2024 –
Aux antipodes de l’élevage intensif en bâtiment, Cyrille élève 300 porcs noirs de Bigorre sur 20ha de prairies boisées. Les animaux se déplacent en petits troupeaux pour se nourrir en fouillant le sol, exprimant alors leurs comportements naturels librement. Ils grandissent a leur rythme sur les 12 à 14 mois de leur vie en plein air. Grâce à la structuration et à l’engagement de cette filière AOP, les éleveurs de cette race ancienne se consacrent pleinement au bien-être de leurs animaux et à la qualité de leurs produits. Un BIEN-ÊTRE AFFINÉ où la qualité est au service du bien-être des animaux ? C’est ce qu’on vous propose de découvrir et de questionner dans la ferme Maison Souloum au pied des Hautes-Pyrénées.
Le Secret de 7 générations en agriculture biologique ?
– À la Ferme de Chassagne – mars 2024 –
Dans un monde agricole en proie à l’instabilité, la Ferme de Chassagne a développé un modèle fertile, résilient et rentable basé sur l‘agroécologie et la force du collectif. En bio depuis 7 générations, Céline et François cultivent des parcelles de 6 ha bordées de haies diversifiées et sur des sols vivants. Ils ont développé une économie autour de leurs produits qu’ils transforment à la ferme et vendent en circuits-courts. “Vivant et résilient” raconte l’histoire d’une ferme indissociable de la nature qui a su s’entourer pour être durable.
Cultiver la souveraineté alimentaire ?
– Au Domaine de la Souque – janvier 2024 –
Marc et sa compagne sont cultivateurs de protéines. Dans leur ferme de l’Aude, ils produisent du tournesol, du blé, ou du sorgo, mais aussi des végétaux hyper protéinés : les légumineuses. Manger local est crucial pour soutenir nos paysans ! Dans ce documentaire, on vous raconte comment le Domaine de la Souque prospère en enracinant ses produits dans leur Terroir Protéiné. Grâce à des filières locales, il participe à la quête cruciale de notre souveraineté alimentaire.
L’élevage contre le réchauffement climatique ?
– A la Ferme de Fargues – décembre 2023 –
Agnès, André et Francis, élèvent 1500 brebis rustiques en plein coeur des Causses du Lot. Ils appliquent une méthode de pâturage tournant dynamique très précise qui permet à leurs animaux de passer toute l’année en plein air dans les prairies. Grâce au technopâturage, ils entretiennent le paysage, le préservent des incendies, consomment très peu de carburant et stockent du carbone dans le sol. Les brebis et l’élevage extensif occupent un rôle primordial dans la Nature.
La Nature se régénère après les Mégafeux ?
– Avec le soutien de la SNPN – novembre 2023 –
En 2021, 50% de la réserve Naturelle Nationale de la Plaine des Maures sont partis en fumée. La fréquence de ces incendies augmente et met la faune et la flore de ces milieux naturels en péril. La SNPN, l’association gestionnaire de la réserve, démarre un projet de recherche-action pour étudier et encourager la régénération naturelle des forêts de chênes lièges qui sont l’habitat de nombreuses espèces protégées. Sur le terrain, la Nature renait peu à peu après les Mégafeux.
Notre Podcast « Poids plume »
ÉPISODE 24
ÉPISODE 23
Reconsidérer nos perceptions des animaux dits « nuisibles » et comprendre leur rôle essentiel dans nos écosystèmes ? Dans cet épisode, on a reçu Marc Mortelmans, journaliste naturaliste des podcasts « Baleine Sous Gravillon » et « Mécaniques du Vivant », pour parler des requins, des loups et des corvidés. Ces soi-disant nuisibles sont en réalité des alliés cruciaux pour la biodiversité. Bonne écoute !
ÉPISODE 22
ÉPISODE 21
Thomas Brail nous raconte « Son combat pour sauver les arbres » ! Soutenu par un mouvement qui prend de plus en plus d’ampleur, il dénonce le projet désastreux de l’autoroute A69. Des projets dévastateurs comme celui-là, il y en a chaque jour de nouveaux. Pourtant, on a tant besoin des arbres ! Thomas est un professionnel de la santé des arbres qui a réussi à se saisir des réseaux sociaux pour empêcher le massacre généralisé.
ÉPISODE 20
Comment dépoussiérer l’enseignement de la botanique ? Comment impliquer les citoyens sur l’identification et la préservation de la flore ? On a reçu Audrey Tocco, ingénieure pédagogique de l’association bien connue des naturalistes « Tela Botanica » dans cet épisode pour une discussion autour de la botanique et des sciences participatives. Bonne écoute !
Nos publicités et docus de marques
Un projet audiovisuel à venir ?
charlotte@oiseaubondissant.fr
Nos reportages photo
réalisateurs Agro-naturalistes
Charlotte & Alexandre ASMODÉ-JACQUET sont ingénieurs agronomes et réalisateurs.
En 2020, ils ont fait de la vulgarisation scientifique leur métier en expliquant au grand public comment préserver l’agriculture paysanne et la nature.
L’un ne va pas sans l’autre, c’est ce qu’on appelle les agro-écosystèmes avec beaucoup de bon sens : un savent mélange de l’agriculture de nos anciens et des méthodes innovantes d’aujourd’hui pour que tout le monde s’y retrouve.
Pour transmettre ce message, ils réalisent des documentaires de terrain diffusés sur leur chaîne YouTube, et des interviews d’experts à retrouver dans leur podcast Poids Plume.
Ils accompagnent aussi des projets agronaturalistes concrets en réalisant des publicités professionnelles et des documentaires de marque qui contribuent à développer des méthodes de production agricole durables dans lesquels ils croient.
Ils nous ont fait confiance
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34450 VIAS et au-delà
Charlotte Asmodé-Jacquet
Ingénieure agronome, réalisatrice
monteuse vidéo
charlotte@oiseaubondissant.fr
Alexandre Asmodé-Jacquet
Ingénieur agronome, réalisateur
télépilote de drone
alexandre@oiseaubondissant.fr